グラファイト グリル&トースター (4枚焼き) サーモンと野菜の紙包み蒸しカレーみそソース
ふっくら蒸し上がったサーモンがおいしい！
カレー風味でご飯がすすみます。
- メニュー
- -
- 温度｜出力
- 240℃
- 加熱時間
- 15分
- 35分
- 1
- グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- AGT-G13B
- AGT-G13A
- 料理研究家 双葉
- 魚介類
- 野菜・きのこ
- こどもにおすすめ
- 秋レシピ
- 蒸す
- 約30分〜60分
使用する付属品
グリルパン
材料 （2人分）
- サーモン 2切れ
- キャベツ 80g
- 玉ねぎ 1/4個（50g）
- にんじん 20g
- しめじ 適量
- 水 1/2カップ（100cc）
- 塩 小さじ1/4
- 【カレーみそソース】
- みそ 大さじ1
- 粒マスタード 小さじ2
- はちみつ 小さじ2
- カレー粉 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1/2
- パセリのみじん切り 適量
作り方
-
サーモンは塩(分量外)少々をふって10分ほど置き、水気と臭みをキッチンペーパーでふく。
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キャベツは1cm幅のざく切り、玉ねぎは薄切りにしてバットに入れ、塩をふって軽く混ぜておく。にんじんは薄い輪切りにする。しめじは石づきを切る。
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クッキングシートにキャベツ、玉ねぎ、にんじんを広げ、(1)をのせたら、合わせたカレーみそソースをかけ、最後にしめじを添える。
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クッキングシートの上下の口をぎゅっと折り畳み、両端もぎゅっとねじり留める。
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グリルパン(深)に水を入れ、グリルネットを敷く。その上に(4)をのせ、水で濡らしたクッキングペーパーを広げてのせ、グリルパン(浅)でふたをする。240℃で15分蒸す。
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器に盛り、包みを開け、パセリをトッピングする。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- 対応可能品番：
- AGT-G13B AGT-G13A
※AGT-G13AとCAT-G13A / AET-G13Nは販売を終了しています。
特許技術「グラファイトヒータ」搭載で、発熱するまでの時間はたったの0.2秒。高温の庫内で一気に焼き上げることで、外はカリッと、中は水分が残っているのでモチモチのトーストに仕上がります。2種類のグリルパンで、焼く、煮る、蒸す、炊くなど、多彩な調理を楽しめます。グリルパンにふたをして調理すれば、グリルパン内部の温度を330度まで高めることも可能です。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。（登録第5362800号）
