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なすのスパゲッティ・アラビアータ
食欲そそるニンニクの風味とピリッと辛みの効いた
スパゲッティーを使ったアラビアータです
- メニュー
- -
- 温度|出力
- 260℃
- 加熱時間
- 15分
- 20分
- 1
- グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- AGT-G13B
- AGT-G13A
- 料理家 齋藤菜々子
- パスタ・麺類
- 肉類
- 野菜・きのこ
- おもてなし
- 夏レシピ
- 洋風
- 煮る
- 約15〜30分
使用する付属品
グリルパン
材料 (2人分)
- 乾燥スパゲッティ(1.6mm、7分茹で) 160g
- なす 2本
- ベーコン 2枚
- にんにく 1かけ
- ホールトマト缶 1/2缶(200g)
- A 水 300ml
- A 輪切り唐辛子 1~2本分(0.5g〜1g)
- A オリーブオイル 大さじ1
- A 塩 小さじ3/4
- 粗びき黒こしょう 適量
作り方
-
なすは1cm幅の輪切りにする。
ベーコンは1cm幅、にんにくはみじん切りにする。
トマト缶はフォークでなめらかになるまでつぶす。 -
グリルパン(深)にAを合わせて塩が溶けるまで混ぜる。
スパゲッティを半分に折って加え、浸るように広げる。 -
トマト缶、にんにく、ベーコン、なすの順に上にのせ、グリルパン(浅)でふたをして260℃で15分加熱する。
なすを取り出して全体をよく混ぜ、なすとともに器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- 対応可能品番:
- AGT-G13B AGT-G13A
※AGT-G13AとCAT-G13A / AET-G13Nは販売を終了しています。
特許技術「グラファイトヒータ」搭載で、発熱するまでの時間はたったの0.2秒。高温の庫内で一気に焼き上げることで、外はカリッと、中は水分が残っているのでモチモチのトーストに仕上がります。2種類のグリルパンで、焼く、煮る、蒸す、炊くなど、多彩な調理を楽しめます。グリルパンにふたをして調理すれば、グリルパン内部の温度を330度まで高めることも可能です。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。(登録第5362800号)