グラファイトグリラー 鮭のハニーマスタード焼き
こんがり焼けたパン粉と鮭の相性抜群！
いつもの鮭がおしゃれに変身！
- メニュー
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- 温度｜出力
- 目盛り「5」
- 加熱時間
- 5分＋3分＋3分
- 15分
- 0
- グラファイトグリラー
- CAG-G13B
- AEG-G13A
- CAG-G13AS
- CAG-G13A
- 料理研究家 双葉
- 魚介類
- 秋レシピ
- 焼く
- 約15〜30分
使用する付属品
オンラインショップでご購入いただけます。
材料 （2人分）
- 生鮭 2切れ
- 塩 適量
- 【ハニーマスタードソース】
- はちみつ 小さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- 粒マスタード 大さじ1強
- パン粉（細目） 大さじ3
作り方
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ハニーマスタードソースの材料をすべて混ぜ合わせておく。
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鮭は塩を両面に振り、臭みを抜くために10分ほど置く。
出てきた水分をペーパーで拭き取り、盛りつける時に裏になる面を上にしてグリラーに乗せる。 -
目盛「5」で5分ほど焼く。焼き色が付いたら裏返して3分ほど焼く。
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いったんバットなどに取り出して、(1)のハニーマスタードソースを裏面に乗せるように塗る。
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再度グリラーに乗せ、目盛「5」でソースに焼き色がつくまで3分ほど焼く。
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皿に盛り、お好みで野菜を添える。
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使用した商品
グラファイトグリラー
- 対応可能品番：
- CAG-G13B AEG-G13A CAG-G13AS CAG-G13A
※CAG-G13ASとCAG-G13Aは販売を終了しています。
熱源を上部のみに配置してるため、食材から出た脂が、プレートの上で熱されることなく、水トレイへと落ちるので、イヤなにおいや煙が発生しにくい仕組みです。余分な脂もカットされてヘルシー。
