グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)

ブールドネージュ

レシピ:ANAクラウンプラザホテル大阪

ブールドネージュとはフランス語で「雪玉」を意味するお菓子。
サクッ、ほろっとした食感が特徴です。

メニュー
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温度|出力
160℃
加熱時間
15分
  • 25分
  • 0
  • グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
  • AGT-G13B
  • AGT-G13A
  • ANA クラウンプラザホテル大阪
  • パン・穀類
  • 果物・ナッツ類
  • こどもにおすすめ
  • スイーツ
  • 冬レシピ
  • 焼く
  • 約15〜30分

使用する付属品

<p>グリルパン</p>

グリルパン

材料 (4~5人分)

  • 無塩バター 110g
  • グラニュー糖 25g
  • ドライミルク 6g
  • 薄力粉 75g
  • 強力粉 75g
  • アーモンドダイス 30g
  • シュガーパウダー 適量

作り方

  • ボウルにバター、グラニュー糖、ドライミルクを入れ、よく混ぜる。

  • (1)に薄力粉、強力粉をふるい入れ、アーモンドダイスを加えて混ぜる。

  • 6gほどの大きさに丸めて、グリルパン(深)に並べてグリルパン(浅)でふたをする。

  • 160℃で15分焼く。

  • 粗熱がとれたら、シュガーパウダーをからめて冷ます。

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使用した商品

グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)

対応可能品番:
AGT-G13B AGT-G13A

※AGT-G13AとCAT-G13A / AET-G13Nは販売を終了しています。

特許技術「グラファイトヒータ」搭載で、発熱するまでの時間はたったの0.2秒。高温の庫内で一気に焼き上げることで、外はカリッと、中は水分が残っているのでモチモチのトーストに仕上がります。2種類のグリルパンで、焼く、煮る、蒸す、炊くなど、多彩な調理を楽しめます。グリルパンにふたをして調理すれば、グリルパン内部の温度を330度まで高めることも可能です。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。(登録第5362800号)

グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)