グラファイトグリラー なすのカレーみそ田楽
みそとカレーの香りで食欲アップ！
なすのしま模様で見た目もワンランクアップ
- メニュー
- -
- 温度｜出力
- 目盛り「5」
- 加熱時間
- 3分＋3分＋焦げ色がつくまで
- 15分
- 0
- グラファイトグリラー
- CAG-G13B
- AEG-G13A
- CAG-G13AS
- CAG-G13A
- 料理研究家 双葉
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- 焼く
- 15分以内
使用する付属品
オンラインショップでご購入いただけます。
材料 （2人分）
- なす 2本
- 【カレーみそだれ】
- カレー粉 大さじ1/2
- はちみつ 小さじ2
- みそ 大さじ1
- 米油（菜種油や太白ごま油でも可） 大さじ1
作り方
-
ボウルにカレーみそだれの材料をすべて合わせて、たれを作る。
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なすはピーラーなどを使ってしま目に皮をはぎ、1cm厚さの輪切りにする。
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グリラーに(1)のなすを並べて、目盛「5」で3分ほど焼く。
ほんのり焼き色がついたら裏返して、さらに3分ほど焼く。 -
なすをいったん取り出して、(1)のたれをなすに乗せ、再度グリラーに並べる。
目盛「5」で焼き、たれがフツフツと泡立ち焦げ色がついたら器に盛る。
- Point
みそは信州みそなどの米麹みそがおすすめです。
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使用した商品
グラファイトグリラー
- 対応可能品番：
- CAG-G13B AEG-G13A CAG-G13AS CAG-G13A
※CAG-G13ASとCAG-G13Aは販売を終了しています。
熱源を上部のみに配置してるため、食材から出た脂が、プレートの上で熱されることなく、水トレイへと落ちるので、イヤなにおいや煙が発生しにくい仕組みです。余分な脂もカットされてヘルシー。
