グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル) New
鶏塩みぞれ鍋
野菜たっぷりで栄養満点◎
鶏の出汁がシンプルで美味しい、寒い冬にほっと温まるレシピです。
- メニュー
- 煮る
- 温度｜出力
- -
- 加熱時間
- 18分
- 40分
- 2
- グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル)
- AET-GP14B
- CAT-GP14A/AET-GP14A
- 料理家 齋藤菜々子
- 肉類
- 野菜・きのこ
- 豆腐・豆類
- ヘルシー
- 冬レシピ
- 和風
- 煮る
- 約30分〜60分
使用する付属品
グリルパン
グリルパン
材料 （3～4人分）
- 鶏もも肉 大1枚（350g）
- 大根 250g
- キャベツ 400g
- 長ねぎ 1本
- にんじん 5cm
- しめじ 1/2株
- 木綿豆腐 100g
- 昆布 3g
- A 水 800ml
- A 酒 大さじ3
- A みりん 大さじ2
- A 塩 小さじ1と1/2
- A 鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1
- ごま油 小さじ2
- ポン酢しょうゆ 適量（お好みで）
作り方
-
大根は皮をむいてすりおろし、水けを軽く切る。
キャベツは大きめ一口大のざく切り、長ねぎはななめ1cm幅、にんじんは皮をむい8等分の輪切り、しめじは石づきを落としてほぐす。
木綿豆腐は4等分に切る。鶏肉は余分な脂身を切り落とし、12等分に切る。 -
グリルパン(深)にＡを合わせ調味料が溶けるまで混ぜ、昆布を入れる。
キャベツをしき、空いたところに鶏肉、長ねぎ、にんじん、しめじ、豆腐を加える。
グリルパン(浅)でふたをする。下段に入れ「煮る」で18分ほど加熱する。
-
ふたをあけてごま油を回しかけ、大根おろしを半量のせる。
取り分け、お好みで残り半量の大根おろしやポン酢しょうゆを添えて食べる。
- Point
グリルパン(浅)に食材がつかないよう、浸るように加えてください。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル)
- 対応可能品番：
- AET-GP14B CAT-GP14A/AET-GP14A
※CAT-GP14A / AET-GP14Aは販売を終了しています。
マイコン制御が搭載されたアラジントースターシリーズの最上位モデル。大きなつまみとデジタル表示が特徴的で操作もシンプル。選べる調理メニューは12種類。お好きなメニューを簡単に設定・調理が可能です。オーブントースターの機能に加えて、炊飯や煮込み料理までこなしてくれます。これ1台で多彩な料理を楽しむことができます。
