グラファイトオーブンレンジ 型のいらないスイートポテト
ラップを使うから型は不要。ラムレーズンや刻んだナッツを加えるとまた違ったおいしさが広がります。
- メニュー
- レンジ／オーブン
- 温度｜出力
- 600W／230℃
- 加熱時間
- 5分〜5分30秒／12分〜14分
- 30分
- 2
- グラファイトオーブンレンジ
- AEM-G14A
- 料理家 齋藤菜々子
- 卵・乳製品
- スイーツ
- こどもにおすすめ
- 秋レシピ
- 焼く
- 約15〜30分
使用する付属品
ヒートトレイ
材料 （8個分）
- さつまいも 1本（正味量280g）
- A 砂糖 30g
- A バター（食塩不使用） 20g
- 牛乳 大さじ1
- ラム酒 小さじ1（お好みで）
- 卵黄 1個分
- 黒いりごま 適量
作り方
-
さつまいもは1.5cm幅の輪切りにし、厚めに皮をむく。耐熱ボウルに入れて水を2〜3回変えながらさっと洗い、浸かるくらいの水に5分ほどさらして水けを軽く切る。ふんわりとラップをかけて「レンジ」600Wで5分〜5分30秒、さつまいもがやわらかくなるまで加熱する。熱いうちにフォークでなめらかになるまでつぶす。
-
「オーブン」230℃で予熱する。
-
①のボウルにAを加えてゴムべらでよく混ぜる。バターが溶けて全体になじんだら、牛乳、お好みでラム酒を加えてさらに混ぜる。
-
大きめのラップに1/8量を包み、底面をまな板に押しつけて平らにしながら、両端をひねり、ラグビーボールの形にととのえる。ラップをはずしてヒートトレイに並べる。刷毛で表面に卵黄を薄く塗り、中央に黒いりごまをのせる。
-
予熱完了後、上段に入れ、12〜14分焼き色がつくまで加熱する。
レシピをシェアする
レシピを再検索する
使用した商品
グラファイトオーブンレンジ
- 対応可能品番：
- AEM-G14A
グラファイトヒータによるヒーター加熱と、マイクロ波によるレンジ加熱をコンビネーションさせた新技術「グラファイトレンジ加熱」によって、味はもちろん食感へのこだわりも実現。トースターで焼いたようなこんがりトーストや、肉汁がたっぷり詰まったジューシーハンバーグ、「サクッ」「カリッ」と歯ごたえまでおいしいお惣菜、ムラを抑えた解凍も、簡単操作でかなえます。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。（登録第5362800号）
