

シートパンマドレーヌ
レモンの風味がさわやかな、
グリルパンで作る簡単しっとりマドレーヌ♪
- メニュー
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- 温度|出力
- 180℃
- 加熱時間
- 5分(予熱)+15分
- 30分
- 2
- グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- AGT-G13B
- AGT-G13A
- 料理家 浅田ヒロコ
- 卵・乳製品
- パン・穀類
- こどもにおすすめ
- スイーツ
- 約30分〜60分
使用する付属品
300×254.jpg)
グリルパン
材料 (グリルパン(深)1個分)
- 薄力粉 75g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 砂糖 75g
- レモンの皮のすりおろし 1/2個分
- 卵 2個
- はちみつ 12g
- 溶かしバター(無塩) 75g
作り方
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薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
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砂糖とレモンの皮のすりおろしを泡立て器ですり混ぜてレモンの香りを砂糖に付け、そこに卵を混ぜ合わせる。
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(2)に(1)を入れ、混ぜる。はちみつ、溶かしバターを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で3時間以上休ませる。
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トースターを180℃で5分ほど予熱する。グリルパン(深)にオーブン用シートを敷き、(3)のマドレーヌ生地を流し入れる。(オーブン用シートがグリルパンの高さより出ないように)
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ヘラなどで平らにして、台の上でトントンと2~3回軽く打ちつけて生地を平らにする。予熱が済んだトースターに入れて、ふたなしで15分焼く。
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冷めたら好みの形に切り分ける。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- 対応可能品番:
- AGT-G13B AGT-G13A
※AGT-G13AとCAT-G13A / AET-G13Nは販売を終了しています。
特許技術「グラファイトヒータ」搭載で、発熱するまでの時間はたったの0.2秒。高温の庫内で一気に焼き上げることで、外はカリッと、中は水分が残っているのでモチモチのトーストに仕上がります。2種類のグリルパンで、焼く、煮る、蒸す、炊くなど、多彩な調理を楽しめます。グリルパンにふたをして調理すれば、グリルパン内部の温度を330度まで高めることも可能です。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。(登録第5362800号)
