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焼き鮭のタルタルソース
※タニタモデル「TGGT-001・TGGT-P01・TGGT-2B01」を使用するレシピです。
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- グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル)
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使用する付属品
グリルパン
材料 (2人分)
- 生鮭 2切れ(200g)
- 酒 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- リーフレタス
- たまねぎ 1/10個(20g)
- ピクルス 10g
- ゆで卵 1個
- ミニトマト 2個
- マヨネーズ(カロリーハーフ) 大さじ2
作り方
-
鮭は酒をふる。5分ほどおいてキッチンペーパーで水けを拭き取り、重量をはかったら塩とこしょうをふる。
リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。 -
グリルパン(深)にすのこを敷き、皮目を上にして鮭を並べ、グリルパン((浅)でふたをする。
焼き網を下段にセットし、鮭の重量を設定したら「焼き魚」で加熱する。 -
たまねぎはみじん切りにし、水にさらし水気を絞る。ピクルス、ゆで卵は粗みじん切りにする。
マヨネーズを混ぜ合わせタルタルソースを作る。 -
器にサニーレタス、ミニトマト、鮭を盛り上から②をかける。
- Point
鮭には、良質なたんぱく質や、骨の健康維持に役立つビタミンDが豊富に含まれています。また、卵には脳内で記憶の形成や保持に関与する神経伝達物質の材料となる「コリン」が含まれています。これらの栄養素を一度においしく摂れる、からだに嬉しい組み合わせの一品です。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル)
- 対応可能品番:
- TGGT-001/TGGT-P01/TGGT-2B01
※CAT-GP14A / AET-GP14Aは販売を終了しています。
マイコン制御が搭載されたアラジントースターシリーズの最上位モデル。大きなつまみとデジタル表示が特徴的で操作もシンプル。選べる調理メニューは12種類。お好きなメニューを簡単に設定・調理が可能です。オーブントースターの機能に加えて、炊飯や煮込み料理までこなしてくれます。これ1台で多彩な料理を楽しむことができます。