グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル)
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米粉のバナナマフィン

ノンシュガー&グルテンフリーで身体に優しい♪
バナナとメープルシロップの優しい甘さが口に広がります

メニュー
オーブン
温度|出力
160℃/170℃
加熱時間
5分+18分/4分
  • 45分
  • 0
  • グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル)
  • AET-GP14B
  • CAT-GP14A/AET-GP14A
  • Aladdin mate
  • パン・穀類
  • 果物・ナッツ類
  • スイーツ
  • こどもにおすすめ
  • 焼く
  • 約30分〜60分

使用する付属品

<p>グリルパン</p>

グリルパン

材料 (マフィン型(直径(底面)55×高さ35mm)6個分)

  • バナナ(熟したもの) 150g
  • レモン汁 10g
  • メープルシロップ 60g
  • 無調整豆乳 40g
  • 太白ごま油 40g
  • A 米粉(製菓用) 100g
  • A コーンスターチor片栗粉 20g
  • A ベーキングパウダー(アルミフリー) 5g
  • A 重曹 1.5g
  • 《トッピング》
  • バナナ 1本(6切)
  • レモン汁 10g
  • ココナッツロング 適量

作り方

  • 《下準備》
    ・マフィン型にグラフィン紙を敷いておく。
    ・トッピング用のバナナは2cm幅の輪切りにし、レモン汁につける(変色防止)
    ・Aは合わせて軽く混ぜておく

  • 「オーブン」160℃で5分予熱する。

  • ボウルにバナナとレモン汁を入れ、フォークで潰す。

  • メープルシロップ、豆乳を加え泡立て器でその都度よく混ぜる。

  • 太白ごま油を少しずつ加え、乳化させながらよく混ぜる。

  • Aを加えて泡立て器で素早く混ぜる。

  • マフィン型に生地を等分に流し入れ、バナナ、ココナッツをトッピングする。(バナナは少し指で押し込む)

  • グリルパン(浅)にマフィン型を並べ、下段に入れて、「オーブン」160℃で18分 170℃で4分加熱する。

  • 熱いうちに型から外してケーキクーラーの上で冷ます。

Point

レシピは、こちらの記事のレシピを参考にしています。

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使用した商品

グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル)

対応可能品番:
AET-GP14B CAT-GP14A/AET-GP14A

※CAT-GP14A / AET-GP14Aは販売を終了しています。

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グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル)