グラファイト グリル&トースター (4枚焼き) かぼちゃのメープルケーキ
旬のかぼちゃにメープルシロップを合わせた、
ほっこりとした味わいのケーキです。
やさしい甘さが、おやつタイムにピッタリ♪
- メニュー
- -
- 温度｜出力
- 200℃／260℃
- 加熱時間
- 8～10分／5分＋15分
- 40分
- 0
- グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- AGT-G13B
- AGT-G13A
- 料理家 齋藤菜々子
- 野菜・きのこ
- 果物・ナッツ類
- 卵・乳製品
- パン・穀類
- スイーツ
- こどもにおすすめ
- おもてなし
- 秋レシピ
- 焼く
- 約30分〜60分
使用する付属品
グリルパン
材料 （グリルパン1台分）
- かぼちゃ 300g
- バター（食塩不使用） 60g
- 卵 1個
- メープルシロップ 70g
- A
- 薄力粉 120g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2（3.5g）
- シナモンパウダー 小さじ1/4
- 塩 ふたつまみ
- ドライレーズン 30g
- くるみ（素焼き、食塩不使用） 20g
- 生クリーム（８分立て）、メープルシロップ 各適量（お好みで）
作り方
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【下準備】
・バターは1cm幅に切り、常温に戻す。
・卵は溶いておく。 -
かぼちゃは種とわたをとり、1/3量は小さめ一口大の５ｍｍ厚さほどの薄切り、2/3量は適当な大きさに切り、皮を切り落として1cm厚さに切る。くるみは粗く刻む。
-
グリルパン(深)に水100ml（分量外）を入れ、グリルプレートを入れてその上に皮をむいたかぼちゃを並べる。
グリルパン(浅)でふたをして、トースターに入れ、200℃で8～10分、かぼちゃがやわらかくなるまで加熱する。
熱いうちにボウルにバターとかぼちゃを合わせ、フォークでかぼちゃを潰しながらバターが溶けるまで混ぜる。
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溶き卵、メープルシロップ、塩、シナモンパウダーを加えて泡だて器で均一になるまで混ぜる。
トースターを260℃で5分予熱する。 -
Ａを合わせてふるって入れ、ドライレーズン、くるみを加え、ゴムベラでさっくりと全体がなじむまで混ぜる。
グリルパン(深)に入れて平らにならし、布の上に2～3回落とす。
皮つきのかぼちゃを表面に軽く埋めるようにのせ、グリルパン(浅)でふたをする。
トースターに入れて260℃で15分加熱する。
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ふたをはずして粗熱を取り、グリルパン(深)からはずして食べやすい大きさに切る。
皿に盛り、お好みで8分立ての生クリームを添え、クリームにメープルシロップをかける。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- 対応可能品番：
- AGT-G13B AGT-G13A
※AGT-G13AとCAT-G13A / AET-G13Nは販売を終了しています。
特許技術「グラファイトヒータ」搭載で、発熱するまでの時間はたったの0.2秒。高温の庫内で一気に焼き上げることで、外はカリッと、中は水分が残っているのでモチモチのトーストに仕上がります。2種類のグリルパンで、焼く、煮る、蒸す、炊くなど、多彩な調理を楽しめます。グリルパンにふたをして調理すれば、グリルパン内部の温度を330度まで高めることも可能です。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。（登録第5362800号）
