グラファイトオーブンレンジ 野菜好きさんのミネストローネ
三大香味野菜ともいわれる玉ねぎ、セロリ、にんじんをレンジで下茹で。野菜の自然な甘みを引き出す裏ワザです。
- メニュー
- レンジ
- 温度｜出力
- 600W
- 加熱時間
- 4分30秒〜5分＋9分〜10分
- 25分
- 0
- グラファイトオーブンレンジ
- AEM-G14A
- 料理家 齋藤菜々子
- 野菜・きのこ
- ヘルシー
- 冬レシピ
- 洋風
- 煮る
- 約15〜30分
材料 （2人分）
- スライスベーコン（ハーフ） 2枚
- キャベツ 葉1枚（50g）
- 玉ねぎ 1/4個（50g）
- セロリ 7〜8cm（20g）
- にんじん 1/5本（30g）
- A にんにく（すりおろし） 少々
- A ローリエ 1枚
- A 水 300ml
- A トマトケチャップ 大さじ2
- A 塩 ふたつまみ
- 粗びき黒こしょう 適量
作り方
-
キャベツは1.5cm大、玉ねぎは1cm角、セロリは筋を除いて小口切り、にんじんは5mm角に切る。ベーコンは1cm幅に切る。
-
耐熱ボウルに玉ねぎ、セロリ、にんじんを入れて水大さじ3（分量外）をかけ、ふんわりとラップをかけて「レンジ」600Wで4分30秒〜5分加熱する。
-
②のボウルにベーコン、キャベツ、Aを加えてさっと混ぜ、ふんわりとラップをかけて、さらに9〜10分加熱する。器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
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使用した商品
グラファイトオーブンレンジ
- 対応可能品番：
- AEM-G14A
グラファイトヒータによるヒーター加熱と、マイクロ波によるレンジ加熱をコンビネーションさせた新技術「グラファイトレンジ加熱」によって、味はもちろん食感へのこだわりも実現。トースターで焼いたようなこんがりトーストや、肉汁がたっぷり詰まったジューシーハンバーグ、「サクッ」「カリッ」と歯ごたえまでおいしいお惣菜、ムラを抑えた解凍も、簡単操作でかなえます。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。（登録第5362800号）
