

もやしとニラの韓国風和え物
ゆですぎの心配無用!
トースターで作ったの?!と思うほどシャキシャキに!
- メニュー
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- 温度|出力
- 200℃
- 加熱時間
- 6分
- 10分
- 1
- グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- CAT-G13A/AET-G13N
- 料理研究家 双葉
- 野菜・きのこ
- おつまみ・一品
- 蒸す
- 15分以内
使用する付属品

グリルパン
材料 (2人分)
- もやし 1袋(200g)
- ニラ 1/2束(約50g)
- 【合わせだれ】
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 米酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ1と1/2
- 白すりごま 小さじ1
- 粗びき韓国唐辛子 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- 水 適量
作り方
-
ニラは3cm長さに切る。合わせだれはボウルで混ぜ合わせる。
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グリルパン(平)に水を加えて、グリルネットを重ね、その上にオーブン用シートを敷く。
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もやし、ニラを広げ、グリルパン(波)でふたをし、200℃で6分蒸す。
-
(3)を取り出し、(1)のボウルに加え混ぜ合わせる。味がなじんだ後、器に盛る。
- Point
オーブン用シートを敷くときはグリルパンの中に収めてください。
粗びき韓国唐辛子は時間をおくほど辛さが増すので、お好みで調整してください。「粗挽き韓国唐辛子」の代わりに「一味唐辛子」でも可。その場合、分量は小さじ1/4程度でOKです。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- 対応可能品番:
- CAT-G13A/AET-G13N
※AGT-G13AとCAT-G13A / AET-G13Nは販売を終了しています。
特許技術「グラファイトヒータ」搭載で、発熱するまでの時間はたったの0.2秒。高温の庫内で一気に焼き上げることで、外はカリッと、中は水分が残っているのでモチモチのトーストに仕上がります。2種類のグリルパンで、焼く、煮る、蒸す、炊くなど、多彩な調理を楽しめます。グリルパンにふたをして調理すれば、グリルパン内部の温度を330度まで高めることも可能です。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。(登録第5362800号)
