

揚げないからあげ
油を使わず高温でグリルするヘルシーなからあげ。表面は揚げたてのようにカリッと、中はジューシーに。
- メニュー
- グリル
- 温度|出力
- 強
- 加熱時間
- 18~20分
- 40分
- 2
- グラファイトオーブンレンジ
- AEM-G14A
- 料理家 齋藤菜々子
- 肉類
- こどもにおすすめ
- 基本のレシピ
- ヘルシー
- 焼く
- ノンフライ
- 約30分〜60分
使用する付属品

ヒートトレイ
材料 (4人分)
- 鶏もも肉 2枚(500g)
- A しょうが(すりおろし) 大さじ1
- A にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
- A 酒 大さじ2
- A しょうゆ 大さじ1と1/2
- 片栗粉 適量
- レモン(くし切り) 適量(お好みで)
作り方
-
鶏肉は1枚をそれぞれ8~9等分に切る。
-
ボウルまたはビニール袋に鶏肉とAを入れてもみ込み、冷蔵庫で30分ほど漬け込む。
-
②に片栗粉をまぶし、余計な粉はよくはたく。
-
ヒートトレイに皮目を上にしてくっつかないように並べ、下段に入れ、「グリル」強で18~20分加熱する。器に盛り、お好みでレモンを添える。
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使用した商品
グラファイトオーブンレンジ
- 対応可能品番:
- AEM-G14A
グラファイトヒータによるヒーター加熱と、マイクロ波によるレンジ加熱をコンビネーションさせた新技術「グラファイトレンジ加熱」によって、味はもちろん食感へのこだわりも実現。トースターで焼いたようなこんがりトーストや、肉汁がたっぷり詰まったジューシーハンバーグ、「サクッ」「カリッ」と歯ごたえまでおいしいお惣菜、ムラを抑えた解凍も、簡単操作でかなえます。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。(登録第5362800号)
