

鶏肉とかぼちゃのスイートチリマヨグリル
グリルパンを使えば、短時間でかぼちゃがほくほくに!
- メニュー
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- 温度|出力
- 280℃
- 加熱時間
- 12~15分+3分
- 30分
- 0
- グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- AGT-G13B
- AGT-G13A
- 料理研究家 双葉
- 肉類
- 野菜・きのこ
- 秋レシピ
- 約30分〜60分
使用する付属品
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グリルパン
材料 (4人分)
- 鶏もも肉 2枚(400~500g)
- かぼちゃ 250g
- 玉ねぎ 1/2個(100g)
- 塩 少々
- A 塩 小さじ1/2
- A 白ワイン 大さじ2
- B スイートチリソース 大さじ2
- B マヨネーズ 大さじ1
- B しょうゆ 大さじ1
- B レモン汁 大さじ1/2
- B こしょう 少々
- 粗びき黒こしょう 適宜
作り方
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鶏肉は余分な脂を切り落とし、食べやすい大きさに切る。Aを揉みこんで下味をつける。
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玉ねぎはくし切りにする。かぼちゃは一口大に切る。
Bの材料を合わせる。 -
グリルパン(深)に(1)の鶏肉、(2)のかぼちゃは皮目を下にして入れ、最後に玉ねぎを入れる。
全体に塩を振りかけ、グリルパン(浅)でふたをして、280℃で12~15分焼く。 -
一旦取り出して、混ぜ合わせたBをかけて全体を混ぜ、ふたをして追加で3分焼く。
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器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振りかけていただく。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- 対応可能品番:
- AGT-G13B AGT-G13A
※AGT-G13AとCAT-G13A / AET-G13Nは販売を終了しています。
特許技術「グラファイトヒータ」搭載で、発熱するまでの時間はたったの0.2秒。高温の庫内で一気に焼き上げることで、外はカリッと、中は水分が残っているのでモチモチのトーストに仕上がります。2種類のグリルパンで、焼く、煮る、蒸す、炊くなど、多彩な調理を楽しめます。グリルパンにふたをして調理すれば、グリルパン内部の温度を330度まで高めることも可能です。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。(登録第5362800号)
