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茶碗蒸し
簡単に作れて、”す”が入ることなく綺麗に仕上がります♪
- メニュー
- 蒸す
- 温度|出力
- -
- 加熱時間
- 13分
- 28分
- 0
- グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル)
- AET-GP14B
- CAT-GP14A/AET-GP14A
- Aladdin mate
- 卵・乳製品
- おつまみ・一品
- 和風
- 蒸す
- 約15〜30分
使用する付属品
グリルパン
材料 (直径7㎝×高さ7㎝の耐熱容器2個分)
- 卵 M1個(50g)
- だし汁 180ml
- A しょうゆ 小さじ1/4
- A 塩 適量
- A みりん 小さじ1
- 生しいたけ 1/2個
- かまぼこ 4切れ
- 三つ葉 適量
作り方
-
しいたけは軸を落として薄切りにする。かまぼこは5mm厚に切る。
-
冷ましただし汁にAと溶きほぐした卵を混ぜ合わせ濾す。
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耐熱容器に具材を入れ、(2)の卵液を泡立たないように注ぎ入れる。
-
表面に泡のかたまりがあれば取り除き、アルミホイルを被せて蓋をする。
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グリルパン(深)に、水150ml(分量外)を入れてすのこを敷き、4を並べる。
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グリルパン(浅)でふたをして、「蒸す」で13分加熱する。加熱後、そのまま庫内で2~3分置いておく。
- Point
レシピは、こちらの記事のレシピを参考にしています。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル)
- 対応可能品番:
- AET-GP14B CAT-GP14A/AET-GP14A
※CAT-GP14A / AET-GP14Aは販売を終了しています。
マイコン制御が搭載されたアラジントースターシリーズの最上位モデル。大きなつまみとデジタル表示が特徴的で操作もシンプル。選べる調理メニューは12種類。お好きなメニューを簡単に設定・調理が可能です。オーブントースターの機能に加えて、炊飯や煮込み料理までこなしてくれます。これ1台で多彩な料理を楽しむことができます。