グラファイト グリル&トースター (4枚焼き) New
豚肉のカポナータ
夏野菜のおいしさがぎゅっとつまった
シチリアの郷土料理★
- メニュー
- -
- 温度｜出力
- 240℃
- 加熱時間
- 15分
- 25分
- 6
- グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- AGT-G13B
- AGT-G13A
- 料理家 齋藤菜々子
- 肉類
- 野菜・きのこ
- おもてなし
- 夏レシピ
- 洋風
- 煮る
- 約15〜30分
使用する付属品
グリルパン
材料 （2人分）
- 豚こま切れ肉 200g
- 塩 少々
- 薄力粉 大さじ1
- なす 1本（80g）
- パプリカ（黄） 1/2個（80g）
- ズッキーニ 1/2本（80g）
- 玉ねぎ 1/4個（50g）
- ホールトマト缶 1/2缶（200g）
- A
- にんにく（すりおろし） 少々
- 白ワインビネガー（酢でも可） 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 ふたつまみ
- オリーブオイル 大さじ2
- 乾燥バジル、粗びき黒こしょう 各適量（お好みで）
作り方
-
なすは一口大の乱切り、パプリカは種とわたをのぞき2～3cm大、ズッキーニは1cm幅の輪切り、玉ねぎは一口大に切る。野菜はボウルに入れてオリーブオイルをまぶす。トマト缶はAを加え、フォークで粗く潰しながら混ぜる。
豚肉は塩をふって薄力粉をまぶす。 -
グリルパン(深)に野菜を入れ、その上に豚肉を広げてならべ、トマト缶とAを回しかける。
グリルパン(浅)でふたをして、トースターに入れ240℃で15分加熱する。 -
全体がなじんでとろみがつくまで混ぜ、器に盛り、お好みで乾燥バジル、粗びき黒こしょうをふる。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- 対応可能品番：
- AGT-G13B AGT-G13A
※AGT-G13AとCAT-G13A / AET-G13Nは販売を終了しています。
特許技術「グラファイトヒータ」搭載で、発熱するまでの時間はたったの0.2秒。高温の庫内で一気に焼き上げることで、外はカリッと、中は水分が残っているのでモチモチのトーストに仕上がります。2種類のグリルパンで、焼く、煮る、蒸す、炊くなど、多彩な調理を楽しめます。グリルパンにふたをして調理すれば、グリルパン内部の温度を330度まで高めることも可能です。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。（登録第5362800号）
