グラファイト グリル&トースター (4枚焼き) ごぼうと豚肉の柳川風
めんつゆを使うので簡単！
甘辛い味付けでご飯の進む一品です。
- メニュー
- -
- 温度｜出力
- 220℃／200℃
- 加熱時間
- 10分＋2分
- 30分
- 1
- グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- AGT-G13B
- AGT-G13A
- おうちかんたんレシピ
- 肉類
- 野菜・きのこ
- 卵・乳製品
- 春レシピ
- 煮る
- 約30分〜60分
使用する付属品
グリルパン
材料 （3～4人分）
- ごぼう 200g
- 豚こま切れ肉 200g
- 卵 2個
- 粉山椒 少々
- 【煮汁】
- めんつゆ 大さじ6
- きび砂糖 大さじ1
- 水 100ml
作り方
-
ごぼうをささがきにし、5分ほど水にさらす。豚肉は3～4㎝幅に切る。
-
ごぼうの水気を切り、耐熱容器に入れて軽くラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。
加熱が終わったらグリルパン(深)に広げ、粗熱を取る。 -
煮汁の材料を混ぜ合わせる。
-
(2)の上に豚肉を広げて置き、その上から(3)を回しかける。
グリルパン(浅)でふたをし、220℃で10分加熱する。
-
卵2個を溶く。
-
(4)のふたを取り、豚肉に火が通っているのを確認したら溶き卵を回し入れる。再度ふたをし、200℃で2分加熱する(半熟が良い場合は庫内の余熱で蒸らす)。
-
卵がお好みの固さになったら完成。お好みで粉山椒をかけていただく。
- Point
そのままおかずとしても、ご飯の上に乗せて柳川丼にしても美味しくいただけます。
レシピをシェアする
レシピを再検索する
使用した商品
グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- 対応可能品番：
- AGT-G13B AGT-G13A
※AGT-G13AとCAT-G13A / AET-G13Nは販売を終了しています。
特許技術「グラファイトヒータ」搭載で、発熱するまでの時間はたったの0.2秒。高温の庫内で一気に焼き上げることで、外はカリッと、中は水分が残っているのでモチモチのトーストに仕上がります。2種類のグリルパンで、焼く、煮る、蒸す、炊くなど、多彩な調理を楽しめます。グリルパンにふたをして調理すれば、グリルパン内部の温度を330度まで高めることも可能です。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。（登録第5362800号）
