

新ごぼうと牛肉の甘辛煮
新ごぼうに牛肉のうまみと甘辛味がしみ込んだ、ご飯が進む一品。
- メニュー
- 煮る
- 温度|出力
- -
- 加熱時間
- 15分
- 25分
- 1
- グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル)
- CAT-GP14A/AET-GP14A
- AET-GP14B
- 料理家 齋藤菜々子
- 肉類
- 野菜・きのこ
- おつまみ・一品
- 春レシピ
- 和風
- 煮る
- 約15〜30分
使用する付属品
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グリルパン

グリルパン
材料 (4人分)
- 新ごぼう 300g
- 牛切り落とし肉 300g
- A 酒 大さじ1と1/2
- A しょうゆ 小さじ2
- 片栗粉 大さじ1と1/2
- B 水 300ml
- B 酒 大さじ2
- B しょうゆ 大さじ2
- B みりん 大さじ2
- B 砂糖 大さじ1
- 白髪ねぎ、七味唐辛子 各適量
作り方
-
新ごぼうは泥を洗い流し、乱切りにする。
牛肉はAをもみ、片栗粉をまぶす。Bは合わせておく。 -
グリルパン(深)に新ごぼう、牛肉の順に重ねて広げ、Bをまわしかける。
グリルパン(浅)でふたをして、下段に入れて、「煮る」で15分加熱する。 -
全体を混ぜて器に盛り、白髪ねぎを添え、七味唐辛子をふる。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル)
- 対応可能品番:
- CAT-GP14A/AET-GP14A AET-GP14B
※CAT-GP14A / AET-GP14Aは販売を終了しています。
マイコン制御が搭載されたアラジントースターシリーズの最上位モデル。大きなつまみとデジタル表示が特徴的で操作もシンプル。選べる調理メニューは12種類。お好きなメニューを簡単に設定・調理が可能です。オーブントースターの機能に加えて、炊飯や煮込み料理までこなしてくれます。これ1台で多彩な料理を楽しむことができます。
