グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル) 鶏しそ豆腐ハンバーグ
鶏ひき肉と豆腐であっさり！
ふんわり軽やかなハンバーグです。
- メニュー
- グリル
- 温度｜出力
- 260℃
- 加熱時間
- 20分＋3分
- 40分
- 3
- グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル)
- CAT-GP14A/AET-GP14A
- AET-GP14B
- 料理家 齋藤菜々子
- 肉類
- 野菜・きのこ
- 豆腐・豆類
- 夏レシピ
- 和風
- 焼く
- 約30分〜60分
使用する付属品
グリルパン
グリルパン
材料 （4人分）
- 鶏ひき肉 400g
- 木綿豆腐 150g
- 玉ねぎ 1/2個（100g）
- A しょうが（すりおろし） 大さじ1
- A 片栗粉 大さじ1と1/2
- A 塩 小さじ2/3（3.4g）
- A こしょう 少々
- 大根 300g
- 青じそ 5枚
- B ポン酢しょうゆ 大さじ3
- B みりん 大さじ1と1/2
- ベビーリーフ、ミニトマト 各適宜
作り方
-
玉ねぎはみじん切りにする。大根はすりおろし、水けを切っておく。青じそは千切りにする。
-
ボウルに鶏ひき肉、Aを合わせて粘りが出るまでよく混ぜる。玉ねぎを加え、豆腐を手で潰しながら加え、均一になるまで混ぜ、ボウルにたたきつけて空気をぬく。
-
手にサラダ油(分量外)を塗って、1/4量をとり、空気を抜きながら小判型に成型する。残り3つも同様に成型し、グリルパン(深)にすのこを敷いた上に並べる。中央をくぼませておく。
-
グリルパン(浅)でふたをして、「グリル」260℃で20分加熱する。器に盛り、大根おろし、青じそをのせ、お好みでベビーリーフ、ミニトマトを添える。
-
グリルパンのすのこをのぞき、Bを加え、ふたをして「グリル」260℃で3分加熱する。(4)にかける。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル)
- 対応可能品番：
- CAT-GP14A/AET-GP14A AET-GP14B
※CAT-GP14A / AET-GP14Aは販売を終了しています。
マイコン制御が搭載されたアラジントースターシリーズの最上位モデル。大きなつまみとデジタル表示が特徴的で操作もシンプル。選べる調理メニューは12種類。お好きなメニューを簡単に設定・調理が可能です。オーブントースターの機能に加えて、炊飯や煮込み料理までこなしてくれます。これ1台で多彩な料理を楽しむことができます。
