グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル) ほうじ茶ポット・ド・クレーム
ほうじ茶の香りがふわっと広がる
濃厚でなめらかなデザート♪
- メニュー
- 蒸す
- 温度｜出力
- -
- 加熱時間
- 13分
- 30分
- 0
- グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル)
- CAT-GP14A/AET-GP14A
- AET-GP14B
- 料理研究家 Yuu
- 卵・乳製品
- こどもにおすすめ
- スイーツ
- クリスマスレシピ
- 蒸す
- 約15〜30分
使用する付属品
グリルパン
グリルパン
材料 （140mlほどの耐熱容器5個分）
- ほうじ茶 8g
- A 生クリーム 200ml
- A 牛乳 300ml
- A 砂糖 80g
- A 塩 ひとつまみ
- A バニラビーンズペースト 少々
- 卵黄 2個（約60g）
- 全卵 1個（約50g）
作り方
-
お湯大さじ3(分量外)とほうじ茶を合わせて香りと色を出す。（5～10分ほど）
-
Aと(1)を鍋に入れて、鍋肌がふつふつとするまで温める。
-
卵黄と卵は溶きほぐしておく。(2)を少しずつ卵液に混ぜる。
-
(3)をざるで一度こし、耐熱容器に入れる。
グリルパン(深)に水200ml(分量外)を入れ、すのこを敷き、耐熱容器を並べる。
グリルパン(浅)でふたをして、「蒸す」で約13分加熱する。 -
容器を揺らしてフルフルしていればOK。中心部が大きく波打っているようだともう少し蒸し時間を追加。（少し緩くても余熱で火が通ります。）
熱湯に気をつけてグリルパンを取り出す。 -
ふたを外して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。お好みでホイップクリーム、フルーツ、チョコレートなどで飾る。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル)
- 対応可能品番：
- CAT-GP14A/AET-GP14A AET-GP14B
※CAT-GP14A / AET-GP14Aは販売を終了しています。
マイコン制御が搭載されたアラジントースターシリーズの最上位モデル。大きなつまみとデジタル表示が特徴的で操作もシンプル。選べる調理メニューは12種類。お好きなメニューを簡単に設定・調理が可能です。オーブントースターの機能に加えて、炊飯や煮込み料理までこなしてくれます。これ1台で多彩な料理を楽しむことができます。
