グラファイトグリラー 長いもとホタテ、チーズと豚肉2種のパン粉焼き
揚げ油不要でヘルシー&サクサクの仕上がりに！
※このレシピは「マジックプレート」を使用します。
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- 温度｜出力
- 目盛り「5」
- 加熱時間
- 10分
- 30分
- 0
- グラファイトグリラー
- CAG-G13B
- AEG-G13A
- CAG-G13A
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- 約30分〜60分
使用する付属品
オンラインショップでご購入いただけます。
チーズやソース、たれなどの液体を使った料理をお楽しみいただけます。
材料 （2人分、計16本）
- 長いも 長さ6センチ
- ベビーホタテ（ボイル） 8個
- キャンディーチーズ 8個
- 豚しゃぶしゃぶ用（肩ロース肉） 8枚
- 【バッター液】
- 薄力粉 40g
- 水 70g
- 【オイルパン粉】
- パン粉（細目） 40g
- オリーブオイル 大さじ1と1/2
- 【さっぱりレモンだれ】
- レモン汁 大さじ2
- ナンプラー 大さじ2
- はちみつ 大さじ1
- 粗びき黒こしょう 少々
- 水 大さじ4
- 【ケチャップだれ】
- ケチャップ 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 水 大さじ3
- 竹串 16本
作り方
-
レモンだれ、ケチャップだれの材料をそれぞれ合わせておく。バッター液の材料をコップに合わせておく。オイルパン粉の材料をバットに入れて、よく混ぜ合わせておく。
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長いもは1.5㎝幅の半月切りにし、竹串にほたて→長いもの順に刺す。
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竹串にキャンディーチーズを刺し、豚肉をその上から巻く。
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バッター液に(2)と(3)をくぐらせ、オイルパン粉をまぶす。
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串を「マジックプレート」に並べ、目盛「5」で串を回しながら10分ほどかけて焼く。
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たれをワイドスペースにそれぞれ入れ、温めながら串につけていただく。
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使用した商品
グラファイトグリラー
- 対応可能品番：
- CAG-G13B AEG-G13A CAG-G13A CAG-G13AS
※CAG-G13ASとCAG-G13Aは販売を終了しています。
熱源を上部のみに配置してるため、食材から出た脂が、プレートの上で熱されることなく、水トレイへと落ちるので、イヤなにおいや煙が発生しにくい仕組みです。余分な脂もカットされてヘルシー。
