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塩コーヒー
塩味が加わることで酸味や苦みが抑えられ、甘味などが際立ちます。
冷めるごとに塩味が強く感じられるようになるので入れ過ぎにはご注意ください。
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- 温度|出力
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- 加熱時間
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- 0
- コーヒーブリュワー
- ACO-D01A
- 15分以内
材料 (1人分(レギュラー1杯分))
- コーヒー(C/M/S) レギュラー1杯分(約130ml)
- 塩※にがりなどの不純物が少ないもの 少量(1g以内)
作り方
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お好みのモードでコーヒーを淹れる。※デミタスは不可
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塩を加え、全体を軽く混ぜる。
- Point
味わいはコーヒーの種類によっても変化します。味の濃淡はお好みに合わせて調整してください。
酸味の強い豆や、古くなって苦味が増してしまった豆などにもおすすめです。
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使用した商品
コーヒーブリュワー
- 対応可能品番:
- ACO-D01A
コーヒー本来の旨味を抽出し、雑味を抑える独自の方式「バイパスドリップ※」を採用。香りと味が際立つ、トーストに合う理想の一杯をお届けします。
※特許出願中
