ポータブル ガス ホットプレート プチパン 和だし＆トマトスープチキンロールキャベツ
残ったスープにご飯と卵、チーズを入れると、 シメに2種類の雑炊も楽しめます♪
- メニュー
- -
- 温度｜出力
- 強火／中火／弱火
- 加熱時間
- ‐
- 60分
- 0
- ポータブル ガス ホットプレート プチパン
- SAG-RS21C
- SAG-RS21B
- SAG-RS21
- おうちかんたんレシピ
- 肉類
- 野菜・きのこ
- こどもにおすすめ
- 春レシピ
- 洋風
- 煮る
- 60分以上
使用する付属品
2色鍋
材料 （2～3人分）
- キャベツの葉 6枚
- 鶏ももひき肉 500g
- 玉ねぎ（中） 1個
- 卵 1個
- パン粉 大さじ3
- 牛乳 大さじ3
- ナツメグ 適量
- 塩、こしょう 各少々
- 【和だし】
- 水 4カップ
- 和風だし（顆粒） 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 薄口しょうゆ 大さじ1
- しょうが（薄切り） 3枚
- 【トマトスープ】
- 水 3と1/2カップ
- トマト缶（カットトマト） 大さじ10
- コンソメ（顆粒） 大さじ3
作り方
-
みじん切りにした玉ねぎを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱した後、粗熱を取っておく。
-
キャベツの葉は、芯の部分に切り込みを入れてから下ゆでしておく。
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パン粉に牛乳をかけてふやかしておく。
-
鶏ももひき肉に塩、こしょう、ナツメグを入れ、粘りが出るまでこねる。
(1)と(3)と卵を入れ、さらにこねる。(緩すぎる場合はパン粉を入れて調整) -
(4)を6等分にし、たわら型に成型しておく。
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(2)のキャベツで(5)を包み、巻き終わりをつまようじでとめておく。
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「2色鍋」にそれぞれのスープの材料を入れ、ふたをして強火にかける。
-
(7)が沸騰したら中火にし、(6)のロールキャベツを3個ずつ入れる。
ふたをし、しばらく中火のまま煮る。
-
再び沸騰したら、弱火にし15分煮て完成。
器に盛り、それぞれ粉チーズや黒こしょう、ドライパセリ、山椒などをトッピングしていただく。
- Point
残ったスープにはご飯を入れて雑炊に。和だしには卵、トマトスープにはチーズが相性よし。
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使用した商品
ポータブル ガス ホットプレート プチパン
- 対応可能品番：
- SAG-RS21C SAG-RS21B SAG-RS21
※SAG-RS21BとSAG-RS21は販売を終了しています。
コンパクトで持ち運びに便利なホットプレート。パンケーキづくりや焼き肉にぴったりの「平プレート」と、2種類の煮込み料理が同時に楽しめる「2色鍋」がついています。いずれも表面にセラミック加工が施してあり、お手入れも簡単です。
