ポータブル ガス ホットプレート グラパン 中華風レモン蒸し豚
酸味と辛味の効いたさっぱりとした味！
ボリュームたっぷりで満足感も◎
- メニュー
- -
- 温度｜出力
- 中火
- 加熱時間
- ‐
- 30分
- 0
- ポータブル ガス ホットプレート グラパン
- SAG-CP21B
- SAG-CP21
- おうちかんたんレシピ
- 肉類
- 野菜・きのこ
- 焼く
- 約15〜30分
材料 （4人分）
- 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） 10枚
- 白菜 6～8枚
- しめじ 1パック
- レモン 1個
- 調味料
- すし酢 大さじ1
- 酒 大さじ1/2
- 豆板醤 小さじ2
- しょうが 1かけ
- 塩 少々
- 粗びき黒こしょう 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
白菜は3～4㎝幅に切り、しめじは食べやすい大きさに分ける。レモンはスライスし、しょうがはみじん切りにする。
-
調味料を合わせる。
-
中火で熱したプレートにサラダ油を入れ、白菜としめじを炒める。
-
(3)に火が通ってきたら(2)をかけ、さらに炒める。
-
調味料が馴染んできたら一度火を止め、(4)の上に豚肉、みじん切りにしたしょうが、スライスしたレモンをのせ、ふたをして中火で5分蒸す。
-
ふたを開け、豚肉に火が通っていれば完成。
器に盛りつけてお好みで塩、こしょうをかけていただく。
- Point
白菜としめじを豚肉で巻いて食べるのがおすすめ！
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使用した商品
ポータブル ガス ホットプレート グラパン
- 対応可能品番：
- SAG-CP21B SAG-CP21
※SAG-CP21は販売を終了しています。
ホームパーティーにもぴったりな、大きめサイズのホットプレート。プレートの断面は5mmと厚めで、蓄熱性に優れ、食材の旨味を逃しません。ほどよい深さがあり、調理の幅も広がります。また、表面はフッ素加工で焦げ付きにくく、お手入れも簡単。
