グラファイト グリル&トースター (4枚焼き) シューおばけ
今にも動き出しそうな シュークリームのおばけたち。
ハロウィンにぴったりなスイーツです！
- メニュー
- -
- 温度｜出力
- 210℃／200℃
- 加熱時間
- 10分／5分
- 30分
- 0
- グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- CAT-G13A/AET-G13N
- ANA クラウンプラザホテル大阪
- パン・穀類
- 卵・乳製品
- こどもにおすすめ
- スイーツ
- おもてなし
- 秋レシピ
- 焼く
- 約30分〜60分
使用する付属品
グリルパン
材料 （4～5人分）
- A
- 無塩バター 50g
- ショートニング 50g
- 水 1と1/4カップ
- グラニュー糖 10g
- 塩 5g
- 薄力粉 75g
- 強力粉 75g
- 卵(Lサイズ) 4個
- カスタードクリームミックス(市販品) 100g
- 牛乳 250～300cc
- チョコレートペン 1本
作り方
-
Aの材料を鍋に入れ沸かす。ふるいにかけた薄力粉、強力粉を入れなじむまでよく混ぜ合わせる。火が強くなり過ぎないよう注意する。
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混ざれば直火からはずし、温度が下がらないうちに(1)に溶いた卵を入れ、よく混ぜる。生地がなじんできたらしぼり袋を使いオーブン用シートを敷いたグリルパン(平)にしぼる。
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グリルパン(波)でふたをし、210℃で10分焼き、その後200℃で5分焼く。焼き上がったら、ふたを開けて冷ます。
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カスタードクリームミックスと牛乳を合わせてお好みの濃度に仕上げる。
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シューが冷めたらカットして(4)のカスタードクリームをはさみ、湯せんで柔らかくしたチョコレートペンでデコレーションする。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- 対応可能品番：
- CAT-G13A/AET-G13N
※AGT-G13AとCAT-G13A / AET-G13Nは販売を終了しています。
特許技術「グラファイトヒータ」搭載で、発熱するまでの時間はたったの0.2秒。高温の庫内で一気に焼き上げることで、外はカリッと、中は水分が残っているのでモチモチのトーストに仕上がります。2種類のグリルパンで、焼く、煮る、蒸す、炊くなど、多彩な調理を楽しめます。グリルパンにふたをして調理すれば、グリルパン内部の温度を330度まで高めることも可能です。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。（登録第5362800号）
