グラファイトグリラー グリルビビンバ
グラファイトグリラーでビビンバが！？
ピリ辛なお肉とナムル、炒り卵をご飯にのせて、いただきます♪
※このレシピは「マジックプレート」を使用します。
- メニュー
- -
- 温度｜出力
- 目盛「3」
- 加熱時間
- 5分+5分
- 30分
- 0
- グラファイトグリラー
- CAG-G13B
- AEG-G13A
- CAG-G13AS
- CAG-G13A
- 料理研究家 双葉
- 肉類
- 卵・乳製品
- 野菜・きのこ
- おもてなし
- エスニック風
- 焼く
- 約30分〜60分
使用する付属品
オンラインショップでご購入いただけます。
チーズやソース、たれなどの液体を使った料理をお楽しみいただけます。
材料 （2人分）
- 牛こま切れ肉 150g
- A
- コチュジャン 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 酒 大さじ1
- B
- 卵 2個
- 本みりん 小さじ2
- 塩 小さじ1/4
- C（ナムル）
- ズッキーニ 約1/4本（50g）
- ごま油 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
- D（ナムル）
- にんじん 約1/3本（60g）
- ごま油 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1/2
- ご飯 300g
- 白いりごま 大さじ1
作り方
-
ボウルに5cm幅に切った牛こま切れ肉を入れ、Aの調味料と混ぜ合わせる。
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別のボウルに卵を割り入れ、Bの調味料と混ぜる。
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ズッキーニは半月切りにして、Cの調味料とあえる。
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にんじんは千切りにして、Dの調味料とあえる。
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ご飯に白いりごまを加えて混ぜ合わせる。
-
(1)の牛こま切れ肉を「マジックプレート」の中央部分【スリットテーブル】、(2)の卵をマジックプレートの【ワイドスペース】向かって右、(5)のご飯を向かって左、(3)のズッキーニ、(4)のにんじんを【サイドポケット】に乗せる。
-
目盛「3」で5分ほど焼き、牛肉をひっくり返してさらに5分ほど焼く。
卵は固まってきたら、その都度かき混ぜてそぼろ状にする。 -
牛肉と卵が焼けたら、ご飯を器に盛り、牛肉、卵、ズッキーニとにんじん(ナムル)を乗せていただく。
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使用した商品
グラファイトグリラー
- 対応可能品番：
- CAG-G13B AEG-G13A CAG-G13AS CAG-G13A
※CAG-G13ASとCAG-G13Aは販売を終了しています。
熱源を上部のみに配置してるため、食材から出た脂が、プレートの上で熱されることなく、水トレイへと落ちるので、イヤなにおいや煙が発生しにくい仕組みです。余分な脂もカットされてヘルシー。
