グラファイト グリル&トースター (4枚焼き) アクアパッツァ
おしゃれイタリアンの定番、アクアパッツァ。
グリルパンで簡単にできる「さかなのスープ」を楽しんで！
- メニュー
- -
- 温度｜出力
- 280℃
- 加熱時間
- 1分＋5分＋5分＋10分
- 30分
- 1
- グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- CAT-G13A/AET-G13N
- ANA クラウンプラザホテル大阪
- 魚介類
- 野菜・きのこ
- おもてなし
- 春レシピ
- 洋風
- 焼く
- 煮る
- 約30分〜60分
使用する付属品
グリルパン
材料 （2人分）
- 鯛（骨付きぶつ切り、他の白身魚でも可） 300g
- A
- あさり（砂抜きした物） 300g
- プチトマト 10個
- オリーブ（水煮の缶詰） 10粒
- にんにく （みじん切り、市販のチューブタイプや 乾燥スライスでも可） 1片
- ケッパー 20粒
- 塩こしょう 適量
- 白ワイン 1/2カップ
- 水 1/2カップ
- ローリエ 1枚
- 塩こしょう 適量
- オリーブオイル 適量
- パセリ（みじん切り） 適量
作り方
-
鯛はうろこ、内臓を抜いてヒレ、尻尾も切り、水洗いする。3～4つにぶつ切りにし、塩こしょうを適量まぶす。
-
グリルパン(平)にオリーブオイルを適量入れて280℃で１分加熱する。
-
(1)をグリルパン(平)に入れて280℃で５分焼く。加熱後、鯛を裏返しさらに5分焼く。
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(3)にAの材料を加え、グリルパン(波)でふたをして、280℃で約10分焼く。
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あさりが開いていればOK。パセリを加え完成。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- 対応可能品番：
- CAT-G13A/AET-G13N
※AGT-G13AとCAT-G13A / AET-G13Nは販売を終了しています。
特許技術「グラファイトヒータ」搭載で、発熱するまでの時間はたったの0.2秒。高温の庫内で一気に焼き上げることで、外はカリッと、中は水分が残っているのでモチモチのトーストに仕上がります。2種類のグリルパンで、焼く、煮る、蒸す、炊くなど、多彩な調理を楽しめます。グリルパンにふたをして調理すれば、グリルパン内部の温度を330度まで高めることも可能です。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。（登録第5362800号）
