グラファイト グリル&トースター (4枚焼き) はんぺんと厚あげの焼きさつまあげ
簡単おつまみレシピ。
紅しょうがの酸味がお酒のおともにピッタリ☆
- メニュー
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- 温度｜出力
- 200℃
- 加熱時間
- 10分
- 20分
- 0
- グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- CAT-G13A/AET-G13N
- 魚介類
- 豆腐・豆類
- おつまみ・一品
- 和風
- 焼く
- 約15〜30分
使用する付属品
グリルパン
材料 （2人分）
- はんぺん大判（120g） 1枚
- 厚あげ（正方形タイプ） 1枚
- 紅しょうが（みじん切り） 大さじ2
- ねぎ（小口切り） 大さじ2
- みょうが 1本
- サラダ油
作り方
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はんぺんと厚あげは適当な大きさにちぎり、フードプロセッサーに入れ、全体にとろみと粘りが出るまでしっかり混ぜる。(フードプロセッサーをお持ちでない場合は、すり鉢ですって混ぜてください。)
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(1)にみょうがを入れてフードプロセッサーでよく混ぜ、さらに紅しょうがとねぎを入れて全体にいきわたるように撹拌する。※ねぎは仕上げ用にほんの少しとっておく。
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手の平にサラダ油をつけて、(2)をハンバーグを作るように形を整える。グリルパン(平)にオーブン用シートを敷いてハンバーグ型の生地をのせ、グリルパン(波)でふたをする。
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(3)を200℃で10分焼く。（表面に加熱による変色はあまり見られませんが、おいしくいただけます。）
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残りのねぎをのせて完成。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (4枚焼き)
- 対応可能品番：
- CAT-G13A/AET-G13N
※AGT-G13AとCAT-G13A / AET-G13Nは販売を終了しています。
特許技術「グラファイトヒータ」搭載で、発熱するまでの時間はたったの0.2秒。高温の庫内で一気に焼き上げることで、外はカリッと、中は水分が残っているのでモチモチのトーストに仕上がります。2種類のグリルパンで、焼く、煮る、蒸す、炊くなど、多彩な調理を楽しめます。グリルパンにふたをして調理すれば、グリルパン内部の温度を330度まで高めることも可能です。
※「グラファイトヒータ」は株式会社千石の登録商標です。（登録第5362800号）
