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贅沢コーヒーゼリー
コーヒーの濃くて美味しいところだけを贅沢に使用。
苦味も強く出やすいので中煎りくらいがオススメです。
- メニュー
- デミタス
- 温度|出力
- -
- 加熱時間
- -
- 20分
- 0
- コーヒーブリュワー
- ACO-D01A
- 卵・乳製品
- スイーツ
- 約15〜30分
材料 (1人分)
- コーヒー(D) マグ1杯分(約120ml)
- ゼラチン 3g
- 水 大さじ1
- 砂糖 お好みで
- 【トッピング】
- アイスクリーム お好みで
- ホイップクリーム お好みで
作り方
-
水の中にゼラチンを振り入れ、10分ほどふやかす。
-
「デミタス」モードでコーヒーを淹れる。砂糖を加える場合はここで合わせる。
-
コーヒーがあたたかいうちに(1)を加えてよく混ぜる。
-
器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
-
ゼリーが固まったら、お好みでホイップクリームやアイスクリームを添える。
- Point
味わいはコーヒーの種類によっても変化します。味の濃淡はお好みに合わせて調整してください。
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使用した商品
コーヒーブリュワー
- 対応可能品番:
- ACO-D01A
コーヒー本来の旨味を抽出し、雑味を抑える独自の方式「バイパスドリップ※」を採用。香りと味が際立つ、トーストに合う理想の一杯をお届けします。
※特許出願中
