グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル) 蒸しプリン
シンプルな材料で作る、
香ばしくなめらかな口当たりのプリンです。
- メニュー
- 蒸す
- 温度｜出力
- -
- 加熱時間
- 10～13分
- 15分
- 2
- グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル)
- AET-GP14B
- CAT-GP14A/AET-GP14A
- 卵・乳製品
- こどもにおすすめ
- スイーツ
- 基本のレシピ
- 蒸す
- 約15〜30分
使用する付属品
グリルパン
材料 （4個分）
- 卵黄 M4個
- 全卵 M1個
- 牛乳 300ml
- 砂糖 50g
- 【カラメルソース】
- 砂糖 大さじ2
- 水 大さじ1
- お湯 大さじ1
作り方
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鍋に砂糖、水を入れ中火にかけ、混ぜずに鍋を揺らしながら加熱する。お好みのカラメル色に色づいたら火を止め、お湯を入れたら素早く鍋を揺らしながら混ぜ合わせ、耐熱容器に均等に流し入れる。
※お湯を入れる際は、火傷に注意してください。
-
ボウルに卵黄、全卵を入れ混ぜる。砂糖を加え泡立て器でしっかりと混ぜ合わせる。
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温めた牛乳(約70～80℃)を(2)に少しずつ加え、泡立たないように均一に混ぜ、卵液を目の細かいこし器でこす。
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こした卵液の上の泡のかたまりをおたまで取り除き、カラメルが入った耐熱容器にそっと流し入れる。
-
グリルパン(深)に水150ml(分量外)を入れ、すのこを敷き、その上に(4)を並べグリルパン(浅)でふたをする。
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焼き網を下段にセットし、グリルパンを入れ、「蒸す」で10～13分加熱する。
-
粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。
※ 2人分の場合、材料を半量にし、「蒸す」で８～10分加熱する。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル)
- 対応可能品番：
- AET-GP14B CAT-GP14A/AET-GP14A
※CAT-GP14A / AET-GP14Aは販売を終了しています。
マイコン制御が搭載されたアラジントースターシリーズの最上位モデル。大きなつまみとデジタル表示が特徴的で操作もシンプル。選べる調理メニューは12種類。お好きなメニューを簡単に設定・調理が可能です。オーブントースターの機能に加えて、炊飯や煮込み料理までこなしてくれます。これ1台で多彩な料理を楽しむことができます。
