

アボカドと卵のトースト
とろ~り卵とアボカドの濃厚な味わいに、
マスタードが効いた満足感のあるトースト♪
- メニュー
- 調理トースト
- 温度|出力
- 焼き色4~5
- 加熱時間
- -
- 20分
- 0
- グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル)
- AET-GP14B
- 料理家 齋藤菜々子
- 野菜・きのこ
- パン・穀類
- 卵・乳製品
- 焼く
- 約15〜30分
材料 (2人分)
- 食パン(6枚切り) 2枚
- アボカド 1個
- 卵 M2個
- ピザ用チーズ 20g
- A マヨネーズ 大さじ2
- A 粒マスタード 大さじ1
作り方
-
アボカドは薄切りにする。
卵を茶こしにのせ、水溶性卵白(卵白の水っぽい部分)をこす。Aを混ぜる。 -
食パンにAを半量ずつ塗り、中央を軽くへこませる。
アボカドを円形に並べ、茶こしに残った卵を食パンの中央に落とす。黄身のまわりにチーズを散らす。
※耳が焼けやすいため、気になる方は耳のふちに水を塗ってください。 -
焼き網にアルミホイルを敷き、(2)を並べ、上段に入れて、「調理トースト」焼き色4~5で加熱する。
- Point
水溶性卵白をこすことで濃厚な卵白だけが残り、トーストにのせても卵が流れません。
食パンの中央を少しへこませることで、卵黄が安定しやすくなります。
マヨネーズ&粒マスタードのほかにも、お好みのソースでアレンジしてみてください。
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使用した商品
グラファイト グリル&トースター (フラッグシップモデル)
- 対応可能品番:
- AET-GP14B
※CAT-GP14A / AET-GP14Aは販売を終了しています。
マイコン制御が搭載されたアラジントースターシリーズの最上位モデル。大きなつまみとデジタル表示が特徴的で操作もシンプル。選べる調理メニューは12種類。お好きなメニューを簡単に設定・調理が可能です。オーブントースターの機能に加えて、炊飯や煮込み料理までこなしてくれます。これ1台で多彩な料理を楽しむことができます。
