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ソース&マスタードミートボール
おうちかんたんレシピ

ソース&マスタード
ミートボール

たこ焼きプレートで簡単♪
お弁当のおかずにもおすすめです。

※このレシピは「えくぼプレート」を使用します。

材料(20個分)

牛豚合いびき肉 450g
玉ねぎ 1/2個
パン粉 10g
牛乳 50ml
少々
こしょう 少々
ナツメグ 小さじ1/2
粒マスタード 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
サラダ油 適量

作り方 調理時間:25分

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れる。軽くラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱したあと、粗熱を取る。

  2. 2

    パン粉を牛乳でふやかす。

  3. 3

    ボウルにひき肉と塩、こしょう、ナツメグを入れてこねる。

  4. 4

    (3)に粗熱を取った玉ねぎ、ふやかしたパン粉、その他のソースを全て入れてさらにこねる。

  5. 5

    「えくぼプレート」にサラダ油を塗り、(4)をスプーンで丸めながらのせる。

  6. 6

    中火にし、焼き加減を確認しながらコロコロと回して全体を焼いていく。中まで火が通れば完成。

ポイント

  • しっかりと味が付いているのでそのままで美味しくいただけます。


  • からし醤油や餃子のたれ、黒酢などをかけても〇


  • 別売りのプチパン専用「えくぼプレート」。たこ焼きも作れて、料理の幅をさらに広げます。


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