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ブロッコリーとアボガドのアンチョビグリル

ブロッコリーとアボガドのアンチョビグリル

材  料

2〜3人分

ブロッコリー 100g
アボガド 1/2個
人参 50g
適量
【アンチョビソース】
★アンチョビ 1缶
★粉チーズ 大さじ1
★無糖甘酒 大さじ1
★粗挽き黒胡椒 適量

調理方法

調理時間
  • 手順01

    【アンチョビソース】を作る
    アンチョビの缶詰めはオイルと身に分け、身は包丁またはキッチンハサミで粗く刻み、オイルと合わせる。さらにその他★印の材料を加え、混ぜ合わせる。

  • 手順02

    ブロッコリーは小房に分ける。アボガドはスライス又は角切りにする。
    人参は薄く輪切りにする。
    ブロッコリーと人参はサッと塩茹でをする。

  • 手順03

    耐熱容器に2を並べ入れ、1のソースをかける。

  • 手順04

    グリラーに3を乗せ、ダイヤル設定「5」で約5分、焼き色が付くまで焼く。

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