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サーモンとキノコの炙り

サーモンとキノコの炙り

レシピ協力:ANAクラウンプラザホテル大阪

材  料

2人分

★しめじ 40g
★えのきだけ 30g
★まいたけ 30g
★マッシュルーム 30g
★レモン汁 少々
★白ワイン 小さじ2
★バター 10g
サーモン 6枚
少々
こしょう 少々
しょうゆ 少々
マヨネーズ 適量

調理方法

調理時間 30分
  • 手順01

    ★を耐熱容器に入れ、グリラーの目盛4で10分ほど加熱する。

  • 手順02

    塩、こしょう、しょうゆで味を調える。

  • 手順03

    2にサーモンをのせ、マヨネーズをかけ、グリラーの目盛4で焼き色をつける。

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