Happy with Aladdin Cooking

アボカドと生ハムのグラタン
レシピ協力:ANAクラウンプラザホテル大阪

アボカドと生ハムのグラタン

アボカドの器がおしゃれ♪
おもてなしのテーブルにも映えるレシピ!

材料(2人分)

アボカド 1個
グラタンソース
 エシャロット(みじん切り) 20g
 生ハム(粗みじん切り、ロースハムでも可) 40g
 マヨネーズ 20g
 ピザソース 10g
モッツァレラ(ピザ用チーズでも可) 40g
パルメザンチーズ(なくてもOK) 20g
塩、こしょう 各適量

作り方 調理時間:15分

  1. 1

    アボカドを半分に割り、周りを2cmほど残してスプーンでくり抜く。

  2. 2

    くり抜いた部分をスプーンで潰して塩、こしょうとグラタンソースの材料を合わせます。

  3. 3

    (1)のアボガドに塩、こしょうをして(2)を詰め、目盛「4」で5分焼く。

  4. 4

    (3)の上にモッツァレラチーズ、パルメザンをのせ、目盛「5」でチーズに焼き色がついたら盛りつる。

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