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アボカドと生ハムのグラタン

アボカドと生ハムのグラタン

レシピ協力:ANAクラウンプラザホテル大阪

材  料

2人分

アボカド 1個
★エシャロット(みじん切り) 20g
★生ハム(荒みじん切り、ロースハムでも可) 40g
★マヨネーズ 20g
★ピザソース 10g
モッツァレラ(ピザ用チーズでも可) 40g
パルメザンチーズ(なくてもOK) 20g
塩こしょう 適量

調理方法

調理時間
  • 手順01

    アボガドを半分に割ります。周りを2cmほど残してスプーンでくり抜きます。

  • 手順02

    くり抜いた部分をスプーンで潰して塩こしょうと★を合わせます。

  • 手順03

    1のアボガドに塩こしょうして2を詰めクイックプレートの上に置き目盛4で5分焼きます。

  • 手順04

    3の上にモッツァレラチーズ、パルメザンをのせ、目盛5でチーズに焼き色が付いたら盛り付けます。

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