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ねぎと豆腐のかにかまあんかけ

ねぎと豆腐のかにかまあんかけ

レシピ:Haruru料理教室/料理研究家 双葉

材  料

2人分

絹ごし豆腐 150g×2丁
白ねぎ 1本
かにかま 50g
★オイスターソース 大さじ1
★本みりん 小さじ2
★しょうゆ 小さじ1
★片栗粉 小さじ1
★水 ¼カップ
三つ葉 適量

調理方法

調理時間 約15分
  • 手順01

    白ねぎは斜め薄切りにし、かにかまは軽くさく。

  • 手順02

    グリルパン(平)に絹ごし豆腐を入れ、隙間に1を入れる。

    合わせた★の調味料を加えたら、グリルパン(波)でふたをする。

  • 手順03

    260℃で10分煮たら、器に盛る。最後に三つ葉をトッピングする。

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