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豚キムチーズロール

豚キムチーズロール

材  料

2~3人分

豚薄切り肉 24枚
キムチ 150g
スライスチーズ 6枚
もやし 1袋
細ねぎ 2本
ごま油 適量
塩、こしょう 少々
小麦粉 少々

調理方法

調理時間 25分
  • 手順01

    豚肉を2枚ずつ少し重ねて置き、軽く塩、こしょうをふる。

  • 手順02

    1の上の手前に、半分にカットしたスライスチーズとキムチを置き、巻いていく。

  • 手順03

    ごま油を塗ったグリルパン(平)に、洗ったもやしを広げる。

  • 手順04

    2を3の上に並べたあと、全体に塩、こしょうをし、豚肉に軽く小麦粉をふるう。

  • 手順05

    グリルパン(波)でふたをして、260℃で7分加熱する。

  • 手順06

    ふたを取って、280℃で3分加熱する。

  • 手順07

    器に盛り付け、刻んだ細ねぎを散らしてできあがり。

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