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照り焼きチキントースト

照り焼きチキントースト

レシピ:料理研究家/料理ブロガー Yuu

材  料

2人分

食パン(5枚切り) 2枚
鶏もも肉 150g
玉ねぎ 1/4個
しめじ 1/3袋
★しょうゆ 大さじ1
★みりん 小さじ1
★砂糖 小さじ1
マヨネーズ 適量
ピザ用チーズ 適量
サラダ油

調理方法

調理時間 20分
  • 手順01

    鶏もも肉は、小さめの一口サイズに切る。玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを取ってほぐす。

  • 手順02

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、1の鶏もも肉と玉ねぎを炒める。

    鶏もも肉の色が変わったら、しめじを加えてサッと炒め、合わせた★の調味料を回し入れて煮からめる。

  • 手順03

    食パンにマヨネーズを塗り、2を半量ずつ乗せる。

    ピザ用チーズを散らす。

  • 手順04

    焼き網を180°回転させて、高い位置にセットする。(AGT-G13Aの場合)
    280℃で3分加熱する。お好みで刻みのりをトッピングして完成。

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