豚肉とカボチャの春巻き　スパイシー仕上げ　～春巻きだと思ったらオバケだった！！「みんな食べちゃうぞ～」～

調理方法

調理時間	16分

• 手順01

  かぼちゃは種とワタを取り除き、ひと口大に切る。グリルパン(平)に並べ、グリルパン(波)でふたをする。280℃で約8分加熱する。

• 手順02

  手順1をボウルに取り出し、熱いうちにマッシャーで潰す。

• 手順03

  玉ねぎはみじん切りにして、塩小さじ1/2(分量外)で軽く揉み、バットに広げて10分おく。ロース肉は1ｃｍの角切りにし、★を加えて下味を付ける。

• 手順04

  手順2に手順3、カレー粉、しょうゆを加えてよく混ぜ、8等分する。それぞれを逆三角形に成形する。

• 手順05

  

  春巻きの皮を三角形になるように2等分し、手順4を皮の中央におく。左図①→②の順番でタネを包み、③を水溶き片栗粉で留める。

• 手順06

  手順5の春巻きにハケ等でオリーブオイルを全体に薄く塗り、オーブン用シートを敷いたグリルパン（平）に並べる。

  グリルパン（波）でふたをして、280℃で約8分加熱する。