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おすすめレシピ

夏の炊き込みご飯★ラタトゥイユたこめし。

夏の炊き込みご飯★ラタトゥイユたこめし。

1合分

材  料

1~2人分

無洗米 1合
たこ(蒸し) 1足
白だし 1/4カップ
ズッキーニ 1/3個
ナス 1/2個
トマト 1個
オリーブオイル

調理方法

調理時間
  • 手順01

    無洗米、水150ml、白だしをグリルパン(平)に入れ30分浸水させる。

  • 手順02

    ズッキーニとナスはヘタを取り、薄切りにする。トマトはヘタを取り適度な大きさに切り、たこは2cm位に切る。

  • 手順03

    図のように手順1の上に手順2で切った具材を並べ、オリーブオイル大さじ1を全体にかける。

  • 手順04

    グリルパン(波)でふたをして、280℃で約15分加熱し、そのまま庫内で約20分蒸らす。

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