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パエリア

パエリア

蓋を閉め、高火力で均一にお米を炊くため、お米がふっくらと炊きあがり、簡単に調理ができます。

材  料

1人分

お米 1合
サフランスープ(50℃のお湯に付けておく) 1カップ
★アサリ(砂抜きしたもの) 100g
★エビ 4尾
★パプリカ(黄色&赤色) 各1/4個(約40g)
★玉ねぎ 1/4個(約40g)
★ソーセージ 1本

調理方法

調理時間 15分
  • 手順01

    お米を研ぎ30分間水に浸した後、ざるにあげ水気を切っておく。

  • 手順02

    手順1をグリルパン(平)にいれ、約50℃に温めたサフランスープと★の具材を並べ、グリルパン(波)でふたをする。

  • 手順03

    手順2を280℃で15分加熱する。

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