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ねぎと豆腐のかにかまあんかけ
レシピ:Haruru料理教室/料理研究家 双葉

ねぎと豆腐のかにかまあんかけ

簡単なのに凝った風!
あと一品欲しい時にもおすすめ♪

材料(2人分)

絹ごし豆腐 150g×2丁
白ねぎ 1本
かにかま 50g
合わせ調味料
 オイスターソース 大さじ1
 本みりん 小さじ2
 しょうゆ 小さじ1
 片栗粉 小さじ1
 水 1/4カップ(50cc)
三つ葉 適量

作り方 調理時間:15分

  1. 1

    白ねぎは斜め薄切りにし、かにかまは軽くさく。

  2. 2

    グリルパン(平)に絹ごし豆腐を入れ、隙間に(1)を入れる。合わせ調味料を加えたら、グリルパン(波)でふたをする。

  3. 3

    260℃で10分煮たら、器に盛る。最後に三つ葉をトッピングする。

ポイント

  • ポイント1

    このレシピで使用したグリルパン


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