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じゃがいものガレット

じゃがいものガレット

丁寧に細く切れば切るほど、チーズと絡んでパリパリに♪
大人も子どもも大好き!

レシピ:Haruru料理教室/料理研究家 双葉

材  料

2人分

じゃがいも 200g
自然海塩 小さじ1/4
粉チーズ 大さじ2
ローズマリー(生) 適量

調理方法

調理時間 15分
  • 手順01

    じゃがいもをごく細いせん切りにして、塩、粉チーズとよく混ぜ合わせる。

  • 手順02

    グリルパン(平)にフライパンアルミシートを敷き、1を広げる。空気を抜くように上からしっかりと押さえて、平らにする。

  • 手順03

    ローズマリーを散らして、グリルパン(波)で蓋をする。

  • 手順04

    温度設定280℃で15分ほど焼く。

  • 手順05

    器に盛る。

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